ひと味もふた味も違う「薪✗炭」の魅力を存分に
体感できる一石三鳥。
五感を刺激するLIVEキッチンで炭と薪窯で上質な厳選された鳥を炭と薪の炎の織りなす極上の味わいでお楽しみ頂けます。
原始的でありながら多様な可能性を秘めた薪の炎を使用することで、食材そのものをしっとりと仕上げ旨味を凝縮し、他にはない薫香もお楽しみ頂けます。
少しの時間ではありますが、ゆっくりお寛ぎながら最後までお楽しみくださいませ。
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